Merquén - Merkén

Artikel-Nr.: 190508

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Beachten Sie bitte hier oben unter dem Reiter "ZusatzInfo's" die Verpackungshinweise/Variationen

Beschreibung: 50g Merquén Markén oder auch Maquen genannt

Verpackung: Die Ware ist in unterschiedlichen Verpackungsvarianten erhältlich.

Verwendung: Markén oder auch Maquen ist eine chilenische Gewürzmischung für deftige Eintöpfe und Linsengerichte aber auch zu anderen Gerichten, die eine Portion Chili mit einer rauchigen Note vertragen können.

Mindestens haltbar bis ca.:

Mindestens 1,5 Jahre ab Kaufdatum

Folgende Zutaten finden Sie auch hier im Shop:

Geräucherter Paprika,
Birdeyes-Chili (Piri Piri),
Rauchsalz (20%),
Koriander

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Weitere Produktinformationen

regionaler Bezug	Südamerikanische Küche
Verwendung	Zum Grillen Zum Marinieren Zur Dippherstellung Für Suppen und Eintöpfe Geflügel Reisgerichte Schweinefleisch Für die vegetarische Küche
Geschmacksrichtung	fruchtig herb rauchig
Angabe zum Schärfegrad	scharf
Stückzahl	1 Stk.
Folgende Allergene können in SPUREN enthalten sein.	Getreide Nüsse Sellerie Senf Sesam Soja
Mindestens haltbar bis:	Mindestens 1,5 Jahre ab Kaufdatum Das auf der Verpackung angegebene Datum ist als Richtwert zu sehen und hat nichts mit der tatsächlichen Haltbarkeit von Gewürzen zu tun. Lediglich die Würzkraft lässt im Laufe der Jahre mehr oder weniger nach. Die Gewürze können bei richtiger Lagerung (Trocken, kühl und dunkel) auch nach Ablauf des Mindesthatbarkeitsdatum ohne Probleme oder negative Folgen verzehrt werden
Zutaten in veränderlichen Gewichtsanteilen	Chili Koriander Paprika (geräuchert) Rauchsalz

Leider mussten auch wir in diesem Jahr 2022 eine Preisanpassung durchführen.
Wir bitten dafür um Ihr tiefstes Verständnis.
Sowie sich die Preise für Ware und Energie wieder auf einem niedrigeren Level bewegen, werden wir diese erhöhten Preise auch wieder entsprechend anpassen.
Zwischenzeitliche Preisänderungen sind aufgrund starker Schwankungen auf dem Weltmarkt trotzdem noch möglich.

Kundenbewertungen zu Merquén - Merkén

Anzahl der Bewertungen: 3
Durchschnittliche Bewertung: 5

Es schmeckt wie bei Mutti
von M. D. am 25.12.2020

Vor vielen Jahren bekam ich von einem chilenischen Freund ein Glas hausgemachtes Merquén. Hergestellt von seiner Oma. Leider trennten sich sich die Wege, das Glas wurde leer, die Suche begann. Die Erkenntnis Merquén ist nicht gleich Merquén. Kurz und knapp, das Merquén vom Gewürzstübchen kommt dem Original sehr nahe. Man könnte auch sagen "Es schmeckt wie bei Mutti

sehr gut
von Frida am 08.06.2020

Es schmeckt rauchig und scharf, vielleicht etwas weniger rauchig als das Original auch Chile, aber auch gut. Das Original war, bis ich alles aufgebraucht hatte, auch schon 20 Jahre alt, der Unterschied könnte auch damit zusammenhängen :)
Wir benutzen es für Fleich und Gemüse,Pilzsaucen auch für Lasagne.

Schön angenehme rauchige Note mit milder Schärfe
von Angelika H am 13.09.2019

Ich habe schon öfters Bekannte schwärmen hören von Merquén aber mich nie richtig ran getraut. Nun habe ich es selbst ausprobiert und ich kann jedem diese Mischung empfehlen, der es rauchig und auch etwas schärfer mag. Es ist für Fleisch, Fisch und auch für Gemüse gut geeignet. Das Verfeinern von verschiedenen Dips werde ich es als nächstes testen. Insgesamt hat mich diese schöne Gewürzmischung voll überzeugt und gehört ab sofort zu meinem Grundstamm.

Alle eingehenden Bewertungen werden von tatsächlichen Shop-Besuchern bzw. Webshop-Kunden platziert und im Rahmen einer Sichtprüfung seitens des Betreibers inhaltlich überprüft.

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