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BIO-Cardamom gemahlen (30g)

Artikel-Nr.: 90005

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100 g = 9,17 €

Beschreibung: 30g BIO-Cardamom Grüner, mit Kapseln vermahlener Cardamom (Kardamom) in BIO-Qualität

DE-ÖKO-034 - GUARTEMALA-Landwirtschaft

Verpackung: BIO-Cardamom ist in einem wiederverschließbaren ALU-PET-Aroma-Schutz-Standbeutel verpackt und kann so wie er ist ins Regal oder den Schrank gestellt werden

Verwendung: Nicht nur für Weihnachtsgebäck, sondern auch zur Herstellung einer Vielzahl von Currys und Masalas. Auch macht Cardamom Kaffee magenverträglicher.

Mindestens haltbar bis ca.:

Folgende Zutaten finden Sie auch hier im Shop:

* aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA).
BIO-Cardamom finden Sie auch in unserer ersten Filiale unter www.gewuerze4u.de/Bio-Gewuerze/BIO-Cardamom_gemahlen

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Weitere Produktinformationen

regionaler Bezug	Türkische Küche Tunesische Küche Arabische Küche orientalische Küche Asiatische Küche Indische Küche Thailändische Küche
Verwendung	Für die Wurstherstellung Für Suppen und Eintöpfe Zum Backen Geflügel Reisgerichte Rindfleisch Schweinefleisch Für Desserts Süßspeisen Für die vegetarische Küche
Geschmacksrichtung	herb
Angabe zum Schärfegrad	nicht scharf
Stückzahl	1 Stk.
Verpackung	ALU-PET-Aromasafe
Folgende Allergene können in SPUREN enthalten sein.	Erdnuss Getreide Haselnuss Nüsse Sellerie Senf Sesam Soja
Mindestens haltbar bis:	31.12.2020 Das angegebene Datum ist als Richtwert zu sehen und hat nichts mit der tatsächlichen Haltbarkeit von Gewürzen zu tun. Lediglich die Würzkraft lässt im Laufe der Jahre mehr oder weniger nach. Die Gewürze können bei richtiger Lagerung (Trocken, kühl und dunkel) auch nach Ablauf des Mindesthatbarkeitsdatum ohne Probleme oder negative Folgen verzehrt werden
Charge	15100921c
Los-Nr.	150115 K BIO
Ursprungsland	GUARTEMALA

Beschreibung: Grüner, mit Kapseln vermahlener Cardamom (Kardamom) in BIO-Qualität

Verpackung: Die Ware ist in einem wiederverschließbaren ALU-PET-Aroma-Schutz-Standbeutel verpackt und kann so wie er ist ins Regal oder den Schrank gestellt werden Verwendung: Nicht nur für Weihnachtsgebäck, sondern auch zur Herstellung einer Vielzahl von Currys und Masalas. Auch macht Cardamom Kaffee magenverträglicher.

Zutaten:
Folgende Zutaten sind in der Gewürzmischung BIO-Cardamom in veränderlichen Gewichtsanteilen verarbeitet:

Grüne Kardamom (Elettaria cardamomum)*
Mindestens haltbar bis: mind. 1,5 Jahre nach Kaufdatum
Aufgrund der Vielzahl der angebotenen Artikel können wir aus zeitlichen Gründen hier in der Beschreibung keine genauen Angaben zur Haltbarkeit von BIO-BIO-Cardamom oder anderen BIO-Gewürzen und BIO-Gewürzmischungen machen.
In der Regel sind unsere BIO-Gewürze und BIO-Kräter über 2 Jahre haltbar.
Das oben angebene Datum ist lediglich als Richtwert zu sehen, denn bei sachgerechter Lagerung, kann die Haltbarkeit (Würzkraft) der einzelnen BIO-Gewürze, wie hier BIO-BIO-Cardamom stark verlängert werden.
Unsachgemäße Lagerung hingegen kann die Würzkraft schon weit vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum stark beeinträchtigen.
Hinweis: BIO-Cardamom ist nach Ablauf des MHD nicht automatisch verdorben.

Hinweis:
1. BIO-BIO-Cardamom
2. wird ohne Konservierungsstoffe hergestellt
3. enthält kein Glutamat oder andere Geschmacksverstärker
4. und wird nicht mit Trennmittel versehen
5. ist laktosefrei
6. wird nicht bestrahlt um Keime zu zerstören
7. wird keiner Begasung unterzogen
Unsere BIO-Gewürzmischungen sind reine Naturprodukte, die ohne künstliche Aromen und Farbstoffe hergestellt werden. Sie unterliegen daher den natürlichen Schwankungen in Farbe und Geschmack. Durch den Umstand, dass keine zusätzlichen Trennmittel verwendet werden kann es bei einigen BIO-Gewürzmischungen zu Verklumpungen kommen. Besonders betroffen davon sind Gewürzmischungen mit Salz oder Zwiebelgranulat. Diese lassen sich dann durch leichten Druck auf den Klumpen leicht rückgängig machen und stellen keine Qualitätsminderung da..

Wie lagere ich BIO-Cardamom richtig?

Lagern Sie BIO-Cardamom
- so dunkel wie möglich
- BIO-Cardamom als Dekoration hat in einem Fenster nicht zu suchen. Es sei denn Sie lassen diese als Dekoration dort stehen und verwenden diese nicht für Ihr Essen.
  Licht ist Gift für BIO-Cardamom. Am besten Sie stellen alle Gewürze in eine dunkle Speisekammer. (Weitere Vorteile folgen.).

- so trocken wie möglich
- Feuchte Lebensmittel neigen zum verschimmeln. Schützen Sie also auch BIO-Cardamom vor Feuchtigkeit. Gläser mit Schraubdeckel leisten hier gute Dienste
  Tipp: In Herdnähe ist die Raumluft 3 x feuchter als die übrige Raumluft in der Küche.

- so kühl wie möglich
- Die meisten Gewürze beinhalten ätherische öle. Die öle neigen, wie alle Flüssigkeiten, dazu zu verdunsten.
  Ergebnis: öl weg :-( --> Würzkraft weg!! :-( dann Gast weg! :-((

- luftdicht abgeschlossen
- Auch hier gilt das Verdunstungsprinzip. Lassen Sie die guten Inhaltsstoffe nicht ungezielt frei. Ansonsten duftet die Küche zwar über einen kurzen Zeitraum nach dem Gewürzkauf wie ein türkischer Basar oder eine italienische Pizzeria, aber Ihrem Gaumen bringt dieser köstliche Duft auf Dauer nichts ein. Auch hier empfehlen wir BIO-Cardamom in Gläser mit Schraubdeckel umzufüllen.
In einem Satz: BIO-Cardamom in ein verschließbares Glas füllen und dieses Glas in eine dunkle, kühle Speisekammer stellen.
Wenn Sie keine Speisekammer besitzen, dann verstauen Sie die Gläser in einem Schrank, der weit weg vom Herd oder dem Heizkörper aufgestellt ist.
Dieses, wie auch weitere artähnliche Gewürze oder Gewürzmischungen finden Sie auch hier unter: Indische Küche Orientalische Küche gemahlen Reisgericht

Alle Bio-Produkte auf einen Blick

Kundenbewertungen zu BIO-Cardamom gemahlen (30g)

Anzahl der Bewertungen: 2
Durchschnittliche Bewertung: 5

Gut
von Anonymus am 25.01.2018

Super
von Anonymus am 08.11.2015

Super

Zubehör

Produkt

Hinweis

Status

Preis

Gewürzglas 196ml 6-eckig m. schwarzen Deckel

0,85 € *

Versandgewicht: 165 g

BIO-Tellicherry Pfeffer ganz (50g)

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Versandgewicht: 54 g

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

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