Kreuzkümmel ganz (40g)
Artikelnummer: 90047
Beschreibung
Kreuzkümmel 40g Intensiv schmeckendes Gewürz, dass aus der Mediterranen Küche nicht wegzudenken ist. für...
Alles zu Kreuzkümmel
Beschreibung: 40g Kreuzkümmel ganz / unvermahlen
- Ägypten-Landwirtschaft
Verpackung: Kreuzkümmel ist in einem wiederverschließbaren ALU-PET-Aroma-Schutz-Standbeutel verpackt und kann so wie er ist ins Regal oder den Schrank gestellt werden
Verwendung: Kreuzkümmel für spanische, türkische und nordafrikanische Gerichte. Wird auch viel in Curry's verwendet.
Kreuzkümmel sollte sparsam Verwendung finden, da sein Geschmack sehr dominant ist.
Mindestens haltbar bis ca.: |
Folgende Zutaten finden Sie auch hier im Shop:
* aus kontrolliertem Anbau
Kreuzkümmel finden Sie auch in unserer ersten Filiale unter www.gewuerze4u.de/Gewuerze/Kreuzkuemmel-ganz
Suchbegriffe für (Kreuzkümmel)
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scharf Scharfe Gewürze Mediterrane Küche Grill & BBQ Orientalische Küche |
Zusätzliche Produktinformationen
- Wiki
- <p><font font="" style="font-size:12px;align:justify;"><strong style="font-size:12px;">Die folgenden Informationen stammen zumindest auszugweise von <cite><font color="#ff0000">Wikipedia</font></cite> und können unter <font color="#ff0000"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Kreuzk%C3%BCmmel" target="_blank">https://de.wikipedia.org/wiki/Kreuzk%C3%BCmmel</a></font> nachgelesen werden.</strong></font></p> <p><br /> <font style="font-size:11px;align:justify;">Kreuzkümmel (Cuminum cyminum), auch Kumin oder Cumin (seltener Römischer Kümmel, Mutterkümmel, Weißer Kümmel oder Welscher Kümmel), ist eine asiatische Pflanze aus der Familie der Doldenblütler, deren getrocknete Früchte als Gewürz genutzt werden. Die Bezeichnung „Kreuzkümmel“ leitet sich aus der kreuzförmigen Blattstellung der Pflanze sowie dem kümmelähnlichen Aussehen der getrockneten Früchte ab. Trotz der ähnlichen Bezeichnung sind Kreuzkümmel und Kümmel nicht näher verwandt. Die Pflanzen gehören verschiedenen Gattungen an und unterscheiden sich auch stark im Geschmack. </font></p> <h3><font style="font-size:11px;align:justify;">Verwendung:</font></h3> <p><font style="font-size:11px;align:justify;">Kreuzkümmel hat einen intensiven, unverwechselbaren Geschmack, der von dem im ätherischen Öl enthaltenen Cuminaldehyd verursacht wird. Eine wichtige Rolle spielt Kreuzkümmel in der nordafrikanischen, der türkischen und in der griechischen Küche, in der Küche des Nahen Ostens, Irans und Indiens sowie in Brasilien und in der mexikanischen Küche. In Bulgarien und der Türkei wird er als Gewürz für Grillfleischspezialitäten oder Dauerwürste wie zum Beispiel Sucuk oder Pastırma benutzt. In den Niederlanden und in Flandern ist Kreuzkümmelkäse eine bekannte Spezialität. Ein typisches Gericht mit intensivem Kreuzkümmelaroma ist Falafel. Das indische Garam masala enthält immer Kreuzkümmel. Auch handelsübliche Gewürzmischungen für Chili con Carne enthalten viel Kreuzkümmel. Der Kreuzkümmel wird besonders oft mit Echtem Koriander kombiniert.</font></p> <p> </p> <hr /> <p><font style="font-size:11px;align:justify;">Der vorangegangene Text unterleigt der Lizenz CC-BY-SA, die <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de" target="_blank" title="Lizensvereinbahrung">hier</a> eingesehen werden kann. Autoren dieses Textes werden <a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Kreuzk%C3%BCmmel#Einzelnachweise" target="_blank" title="Literatur und Autorenverzeichnis">hier</a> genannt</font></p> <p> </p> <hr />
- Stückzahl
- 1 Stk.
- Verpackung
- ALU-PET-Aromasafe
- Mindestens haltbar bis:
- Mindestens 1,5 Jahre ab Kaufdatum Das auf der Verpackung angegebene Datum ist als Richtwert zu sehen und hat nichts mit der tatsächlichen Haltbarkeit von Gewürzen zu tun. Lediglich die Würzkraft lässt im Laufe der Jahre mehr oder weniger nach. Die Gewürze können bei richtiger Lagerung (Trocken, kühl und dunkel) auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum ohne Probleme oder negative Folgen verzehrt werden
- Charge
- 25113GA
- Los-Nr.
- 16040711
- Ursprungsland
- Ägypten