Pökelsalz - Nitrit-Pökelsalz 0,4-0,5%ig
Artikelnummer: 12375
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Beschreibung
Pökelsalz - Nitrit-Pökelsalz mit Zugabe von 0,4-0,5% Natriumnitrit hergestellt ist ein wichtiger...
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Beschreibung: Pökelsalz - Nitrit-Pökelsalz mit Zugabe von 0,4-0,5% Natriumnitrit hergestellt
Verpackung: Die Ware ist in einem wiederverschließbaren PE-Beutel verpackt
Verwendung: Nitritpökelsalz ist ein wichtiger Bestandteil zum Konservieren von Fleisch und Wurst. Zudem fördert dieses Pökelsalz die Umrötung des Fleisches.
Zum Ansetzen einer Pökellake gebrauchen Sie ca. 200g Salz pro Liter Wasser. Wollen Sie der Salzlake Gewürze beimischen, sollten Sie die Lake kurz aufkochen und wieder abkühlen lassen, bevor Sie das Pökelgut einlegen. Pökelgut mindestens! 24 Stunden in der Lake belassen
Weitere Eigenschaften (Zusatzstoffe) und ähnliche Produkte finden Sie weiter unten.
Zusätzliche Produktinformationen
- Verpackung
- PET-Transportbeutel - (Nur bedingt für Lagerung)
- Mindestens haltbar bis:
- Mindestens 1,5 Jahre ab Kaufdatum Das auf der Verpackung angegebene Datum ist als Richtwert zu sehen und hat nichts mit der tatsächlichen Haltbarkeit von Gewürzen zu tun. Lediglich die Würzkraft lässt im Laufe der Jahre mehr oder weniger nach. Die Gewürze können bei richtiger Lagerung (Trocken, kühl und dunkel) auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum ohne Probleme oder negative Folgen verzehrt werden