Baskisches Chili aus Espelette

Artikel-Nr.: 201028

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Beschreibung: 25g und 50g Baskisches Chili aus Espelette gemahlen (Körnung 0,1-1,0 mm)

Verpackung: Die Ware ist in einem wiederverschließbaren ALU-PET-Aromabeutel verpackt

Verwendung: Bei diesem Chili aus Espelette  handelt es sich um eine spezielle Chilisorte (Paprika) aus dem französischem Baskenland rund um Espelette. Diese Chilisorte mit Ihrer speziellen Verarbeitung besticht mit ihrem fruchtigen- und gleichzeitig etwas rauchigem Aroma und macht dadurch jedes Essen zu einem ganz besonderen Mahl.

Die Schärfe dieser Chili/Paprika liegt zwischen 1500 und 3000 Scoville und ist eher als mild einzustufen.

Das Besondere an dieser Chilisorte ist also nicht ihre Schärfe, sondern eben ihr kräftig-aromatischer Geschmack mit der sehr fruchtigen und leicht rauchigen Note.

 

  • Warum verkaufen wir diesen Artikel als "Baskisches Chili aus Espelette"?
    • Weil nur die Produzenten aus der Region Espelette im Baskenland ihr Produkt als "Piment d' Espelette" bezeichnen und vermarkten dürfen.
    • Dafür ist es zwingend notwendig, dass dieses Chili nur in der Region produziert und abgepackt wird.
Mindestens haltbar bis ca.:

Mindestens 1,5 Jahre ab Kaufdatum

Weitere Produktinformationen

regionaler Bezug
  • Mediterrane Küche
  • Französchen Küche
Verwendung
  • Zum Grillen
  • Zum Marinieren
  • Zur Dippherstellung
  • Für Suppen und Eintöpfe
  • Salate
  • Für Gemüse
  • Geflügel
  • Reisgerichte
  • Rindfleisch
  • Schweinefleisch
  • Fisch
  • Nudelgerichte
  • Wild
  • Für die vegetarische Küche
  • Für Krustentiere
Geschmacksrichtung
  • fruchtig
  • herb
  • lieblich
  • rauchig
Angabe zum Schärfegrad
  • Mäßig scharf
Stückzahl 1 Stk.
Verpackung ALU-PET-Aromasafe
Folgende Allergene können in SPUREN enthalten sein.
  • Erdnuss
  • Getreide
  • Haselnuss
  • Nüsse
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Soja
Mindestens haltbar bis:

Mindestens 1,5 Jahre ab Kaufdatum

Das auf der Verpackung angegebene Datum ist als Richtwert zu sehen und hat nichts mit der tatsächlichen Haltbarkeit von Gewürzen zu tun. Lediglich die Würzkraft lässt im Laufe der Jahre mehr oder weniger nach. Die Gewürze können bei richtiger Lagerung (Trocken, kühl und dunkel) auch nach Ablauf des Mindesthatbarkeitsdatum ohne Probleme oder negative Folgen verzehrt werden


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